5 de marzo 2016
Mujeres caribeñas con flores en el cuello y coloridos cócteles de bienvenida con decoraciones exóticas son características propias de la coctelería tiki, con tragos repletos de frutas tropicales y especias, presentaciones divertidas y el ron caribeño como espirituosa principal.
La cócteles Tiki surgen en los años 30 en Estados Unidos inspirados en la cultura de las islas de la Polinesia. Estos cócteles por lo general son frescos, naturales, equilibrados y, sobre todo, muy bien elaborados. Entre los cocteles Tikis más famosos se encuentran: Mai Tai, Zombie, Fogcutter, Navy Grog, Chief Lapu Lapu, Painkiller y el Suffering Bastard.
Les presentamos a continuación algunos cócteles muy propios de la temporada:
Mai Tai
Ingredientes:
1 ½ onzas de ron claro
1 onza de Triple Sec Finest Call
1/2 onza de Lime Mix Finest Call
1/2 onza de Amaretto Leroux
1/2 cucharada de granadina Finest Call
Decoración: cereza y piña.
Preparación:
Mezclar los ingredientes en un vaso corto con hielo.
Piña Colada
Ingredientes:
1 ½ onz Ron oscuro
3 onz Piña Colada Mix Finest Call
½ onz granadina Finest Call
Preparación:
Vertir el ron y la Piña Colada Mix en una licuadora con hielo al gusto, licuar y servir en una copa huracán. Agregar la granadina y decorar con un trocito de piña y una cereza.
Painkiller
Ingredientes:
1 ½ onz Ron oscuro
2 onz jugo de piña
1 onz crema de coco
1 onz jugo de naranja
Preparación:
Vertir los ingredientes en un shaker con hielo, agitar y servir en un vaso alto con hielo. Se puede decorar con un trocito de piña y una cereza..
Mojito
Ingredientes:
1 ½ onz ron
3 onz Mojito Mix Finest Call
Menta
Preparación:
Vertir los ingredientes en un shaker, agitar y servir en un vaso alto con hielo. Se puede decorar con una rodaja de limón.
