La Noche de Los Chefs Degustantigua es un evento de beneficencia que organizamos cada año en marzo en forma de una cena de gala servida para 200 comensales en las ruinas del Convento de Capuchinas. En el transcurso de los años se ha vuelto la manifestación culinaria mas prestigiosa de la ciudad colonial.

Para ello seleccionamos 10 restaurantes antigüeños del máximo nivel de la Antigua Guatemala, cada uno con una especialidad representativa de su cocina. El evento se propone ofrecer a los visitantes platos que salgan del ámbito de lo que suelen pedir, permitiéndoles de explorar nuevos horizontes culinarios.

La Noche de Los Chefs persigue diferentes objetivos, entre ellos recaudar fondos para una buena causa, establecer la Antigua Guatemala como destino culinario y promover los restaurantes participantes.