3a. Calle Poniente no. 12
Tel.: 7832-1576
Horarios:
Dom - Mar: 07:00-20:00
Mie - Sab: 07:00-22:00
Menú
Desayunos
Continental
Exquisito croissant con un huevo revuelto, mantequilla, mermelada de fresa y frutas tropicales de temporada.
Q. 29.00
Campeón
Un huevo revuelto, acompañado de dos rodajas de jamón, dos crujientes rodajas de pan integral, mermelada de fresa y frutas tropicales de temporada.
Q. 34.00
El inglés
Rodaja de pan campesino con dos huevos estrellados, queso mozarela, rodajas de tomate y crujientes tiras de tocino, acompañados de frutas frescas de temporada.
Q. 34.00
Panqueques mañaneros
Tres esponjosos panqueques servidos con mantequilla, miel y frutas tropicales de temporada.
Q. 34.00
Abuelo
Copón de frutas mixtas de temporada con granola, yogur y miel.
Q. 34.00
*Agrégale jamón, tocino, chorizo ahumado, frijoles, plátanos fritos, queso fresco o mozarela, crema, yogur, avena, frutas, mantequilla y mermelada, pan o tortillas. (Por costo adicional)
Montados a caballo
Dos huevos estrellados, montados sobre 6 oz. de lomito a la plancha, bañados en salsa ranchera y servidos con jugo de naranja pequeño.*
Q. 69.00
Viejo panzón
Dos huevos estrellados, con chorizo ahumado y servidos con jugo de naranja pequeño.*
Q. 49.00
Convite
Dos huevos revueltos, con tomate y cebolla.*
Q. 39.00
Motuleños
Dos huevos estrellados, sobre dos tortillas doradas con queso mozarela, bañadas en salsa roja y verde, acompañados con chorizo ahumado.*
Q. 49.00
Lencho
Omelette de jamón y queso mozarela.*
Q. 44.00
Omelette Panza Verde (Vegetariano)
Relleno de espinaca, champiñones y cubierto con rodajas de aguacate.*
Q. 39.00
*Todos los desayunos tradicionales "Del Buen Comer", se sirven con frijoles, plátanos fritos, queso fresco, crema, pan baguette crujiente, avena, café o té.
Sopas & Ensaladas
Sopa de tomate al estilo Chapín
Hecha con tomates frescos al horno, queso fresco, aguacate, cilantro, pollo desmenuzado y tiritas de tortilla crujiente.
Q. 39.00
Sopa de cebolla francesa
La receta tradicional de la cocina francesa, preparada a base de un caldo casero de res, cebollas dulces, pan y gratinada con queso mozarela.
Q. 39.00
Sopa de pollo y verduras
Caldo de pollo natural, verduritas cocidas, arroz, aguacate y pollo desmenuzado, acompañado de pan tostado.
Q. 29.00
La Llorona
Mix de lechugas, espinaca, pera asada, tomates cherry, queso fresco y aderezo de pepitoria balsámica, servida con crutones crujientes.
Q. 39.00
Lechuga romana, con filete de pechuga de pollo, servida sobre una canasta de queso parmesano y con el tradicional aderezo César.
Q. 44.00
Panes Caseros
El Juanito
Rodajas de lomito a la plancha, champiñones, cebolla frita, tomate asado y la receta especial de salsa de chiltepe.
Q. 59.00
Viejo pepe
Trozos de lomito, cebolla, chile pimiento y queso mozarela.
Q. 59.00
Panza Verde
Pechuga de pollo a la plancha, berenjenas, zucchini, aguacate, espinaca y salsa romesco.
Q. 49.00
El peregrino
Pechuga de pollo a la plancha, tomate manzano, queso fresco, albahaca y aceite de oliva virgen.
Q. 49.00
Del huerto (Vegetariano)
Berenjena, suchini, aguacate, champiñones, tomate y salsa romesco.
Q. 44.00
Puedes elegir entre nuestros panes caseros: Chapata o Baguette.
Hamburguesas
Panza Verde burger
Torta de carne especial de 5oz. 100% de puyazo, tomate asado, queso mozarela y salsa Pesto.
Q. 69.00
Torito Chapín burger
Torta de carne especial de 5oz. 100% de puyazo, lechuga, tomate, cebolla, aguacate, queso, tocino y huevo.
Q. 69.00
*Los panes caseros y hamburguesas están acompañados de papas fritas, camotes fritos o una fresca ensalada verde.
Platos fuertes
Pasta al pesto con pollo
Filete de pollo a la plancha, sobre una cama de pasta larga salteadas con mantequilla y la original salsa Pesto.
Q. 69.00
Pasta Pomodoro (Vegetariano)
Pasta larga salteado con mantequilla, ajo rostizado, tomate, champiñones y parmesano.
Q. 59.00
Lomito con salsa de hiltepe, bluecheese o agridulce
Servido sobre una cama de papas caseras al romero.
Q. 89.00
Pollo Romesco
Pollo a la plancha, con verduritas y salsa romesco.
Q. 69.00
Vegetariano
Verduras asadas con salsa de romesco y lascas de almendras tostadas.
Q. 44.00
Postres
Tarta de banano caramelizado, con helado de vainilla y salsa de mole
Q. 24.00
Pannacota de cardamomo y gelatina de naranja
Q. 24.00
Mousse de canillita de leche y espresso
Q. 24.00
Postre de la casa
Q. 19.00
