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Por Libra
Toda la carne vendida por peso después de preparado y no por peso neto.
Brisket Tejano
Q. 144.00 /lb
Pulled Pork Succulento
Q. 122.00 /lb
Famosas Costillas de Cerdo de Pappy's
St. Louis Q. 128.00/lb / BabyBack Q. 144.00 /lb
Pollo Ahumado
Entero (~3lbs) Q. 128.00 / cuarto Q. 42.00
Salchichas al Ron
Q. 59.00 c/u
Alitas de Pollo Buffalo
Q. 45.00 /lb
Burgers
Incluye lechuga, tomate, pepinillos, cebolla y salsa especial.
Simple Q. 24.00 / doble Q. 34.00 / triple Q. 44.00
Agrega una rodaja de queso Cheddar por Q. 6.00
OMG
4 tortas de carne y 4 rodajas de queso Cheddar, sin lechuga ni tomate
Q. 62.00
Sándwiches
¼lb ce carne, incluye lechuga, tomate, pepinillos, cebolla y salsa BBQ.
Sándwich de Brisket
Q. 38.00
Sándwich de Pulled Pork
Q. 34.00
El Texas Buckle
½ lb pulled pork con ensalada de col y salsa Nini
Q. 62.00
Air Sandwich
Berenjena a la parrilla con zucchini y salsa
Q. 1,000,000
Platos
1/3 lbs de carne, incluye pan blanco, pepinillos, cebolla y tu elección de 2 acompañamientos
2 Carnes
Q. 58.00
Brisket
Q. 58.00
Costillad de Cerdo
Q. 58.00
Pulled Pork
Q. 58.00
Sausage
Q. 58.00
¼ Chicken
Q. 58.00
Berenjena a la parrilla con zucchini (solo cuando la carne no está de estación)
Q. 58.00
Sides
Papas Fritas
Porción pequeña Q. 12.00 / Porción grande Q. 38.00
Cole Slaw
Porción pequeña Q. 12.00 / Porción grande Q. 38.00
Granos de Elote Dulce con Especias
Porción pequeña Q. 12.00 / Porción grande Q. 38.00
Frijoles Tejanos Horneados
Porción pequeña Q. 12.00 / Porción grande Q. 38.00
Elotes al Ajillo
Porción pequeña Q. 12.00 / Porción grande Q. 38.00
Ensalada de Papas
Porción pequeña Q. 12.00 / Porción grande Q. 38.00